Was passiert beim Schlucken?
Die Lösung lautet: Die Nahrung wird in die Speiseröhre geschoben
Das Schlucken geschieht in drei Schritten. Wenn die Nahrung durch Kauen ausreichend zerkleinert wurde, berührt die Zungenspitze den Gaumen und drückt den Nahrungsbissen nach hinten in Richtung Rachen. Wenn der Nahrungsbissen den hinteren Mundrachen berührt, wird der Schluckreflex ausgelöst. Durch das Zusammenziehen der Rachenmuskeln wird die Nahrung in Richtung Speiseröhre geschoben. Das Gaumensegel hebt sich, um den Nasenrachen vor eindringenden Teilchen zu schützen. Die Zunge drückt gleichzeitig nach hinten und verhindert so ein Zurückgleiten der Nahrung. Der Kehlkopf wird nach oben gezogen, so dass der Kehldeckel sich nach hinten legt und den Eingang zur Luftröhre verschließt. Die letzte Phase des Schluckens findet in der Speiseröhre statt. Hier ziehen sich die Muskeln hinter dem Nahrungsbissen zusammen und schieben ihn dadurch vorwärts.
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