Freitag, 28. Juni 2013

Frage des Tages am 28. Juni 2013

Welche Aufgabe hat die Zunge?

Die Lösung lautet: Sie bewegt die Nahrung beim Kauen hin und her

Die Zunge besteht aus Muskeln. Während des Kauvorgangs bewegt sie die Nahrung im Mund hin und her, mischt sie und schiebt sie schließlich nach hinten, damit sie geschluckt werden kann. Wenn der Mund geschlossen ist, nimmt die Zunge fast die gesamte Mundhöhle ein. Auf dem Zungenrücken befinden sich die Geschmacksknospen, die vier unterschiedliche Arten von Geschmack – salzig, süß, sauer und bitter – wahrnehmen können. Die Zunge ist somit auch ein wichtiger Bestandteil unseres Geschmacksinns. Auch am Schluckvorgang ist die Zunge maßgeblich beteiligt.

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