Warum ist Kauen so wichtig?
Die Lösung lautet: Kauen ist der erste Schritt im Verdauungsprozess
Mit Hilfe der Zähne beißen wir kleine Happen von Nahrungsmitteln ab, damit sie in unseren Mund passen. Durch das Kauen wird die Nahrung weiter zerkleinert. Doch nicht nur die Zähne sind am Zerkleinerungsprozess beteiligt: Auch der Speichel hilft dabei. In ihm sind Enzyme enthalten. Das sind Stoffe, die in der Lage sind, große Nahrungsmoleküle zu spalten.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen