ZUTATEN
FÜR 1 PORTION:
Fleisch (pro Person ca. 200 g, z.B. Schweinefilet, Hähnchenbrust, Rindersteak)
Gemüse (por Person ca. 200 g, z.B. Möhren, Zuckerschoten, Broccoli, Blumenkohl...)
2 l Gemüsebrühe
ZUBEREITUNG:
1. Fleisch in 2 1/2 cm große Würfel schneiden, Gemüse in kleine Stücke.
2. Die Gemüsebrühe erhitzen und im Fonduegeschirr servieren. Die Garzeit für Fleisch beträgt ca. 10 Minuten, für Gemüse ca. 6-8 Minuten.
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